[내돈내먹]연남동 카페 펠른/펠른 페어링 코스

여러분 더운 여름 잘 지내고 있으신가요~?

전 요즘 너무 바쁘게 지냈답니다.. 흐흐

(요즘 블로그 넘 뜸했음..)

저는 최근에 깨방정모임이 있어

서울을 다녀왔어요!

깨방정 윤투어 1박2일 일정을 아주 알차게 소화하고

여러분에게 소개 드리고 싶은 곳이 있어

왔답니다 우하하

펠른

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✔️서울 마포구 성미산로22길 18 A'동 1층 펠른

✔️영업시간-12:30~22:00

17:30~18:30 브레이크 타임

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저희는 캐치 테이블 앱을 통해서

예약을 하고 방문했습니다!

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펠른 페어링 코스란

예약제로만 운영되며,

펠른의 시그니처 음료 3종+

디쉬3종으로 이루어진

1시간 정도의 코스 입니다!

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저는 커피 친구 2명은 티코스로 예약을 했습니다!

예약시간에 맞춰 도착하니

안에서 직원분들이 분주하게 준비 중이셨어요!

좌석은 테이블 바 형식으로 되어있고

예약한 사람들만 입장 가능하여

자리를 안내받고 앉았습니다!

예약자가 모두 다 와야 시작을 하니 조금 기다렸어요!

자리에 앉으니 우선 물을 한잔 주시는데

이날 너무 더워서 오아시스를 만난듯했어요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

자리에는 오늘의 코스 설명이 있어요!

코스는 변경되기도 하니 참고해 주세요!

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이번 주제는 알코올 프리!

알코올은 없지만 위스키처럼 즐길 수 있게

구성된 코스라고 합니다!

 

분위기가 너무 좋아서 ✨

 

코스

첫 시작은 식전 주로 가볍게 시작을 했습니다!

루이보스에 석류 +향신료를 더한 음료였는데요

엄청 새콤달콤하면서 은은한 루이보스 향이 나는 게

입맛도 돋구고 너무 좋더라고요!!!

깔끔했어요!

 

 

샴페인

첫 번째 코스인데요

알코올 같은 논 알코올 이란 표현이 정말 딱!

스파클링+펠든 시그니처 위스키 더치

그리고 각종 로즈메리를 더한 음료였어요

청량감이 넘치는 게 너무 시원하고 좋더라고요!

 

함께 나온 디쉬로는 휘낭시에,마들렌,붓세에

올리브와 절임과일들

정말 위스키 더치 하이볼과 찰떡이었어요!

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펠른은 메뉴 하나하나 설명도 해주시지만

눈앞에서 직접 제조하는 걸 볼 수 있으니

눈과 입 모두 즐거웠어요!

 

두번째는 럼

핸드드립 커피로 산미가 많이 느껴지는 커피였어요!

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티코스를 선택한 친구들은

눈앞에서 레몬을 바로 캐러멜라이징 하여

차와 함께 우려주십니다!

 

두 번째 디쉬는 커피 캐비어 럼파이

저 캐비어 같이 생긴게 커피로 만든 캐비어입니다

식감도 톡톡 터지는 게 신기하더라고요

산미가 있는 커피와 함께하니 더 맛있었습니다!

디쉬가 이렇게 이뻐도 되나요???ㅠㅠ

세 번째는 위스키

눈과 코가 즐거운 코스 ㅋㅋ

 

펠른

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펠른 페어링

스타아니스를 훈연해서 언더락잔에 향을 머금게 한 후

스모키한 위스키 느낌의 커피를 즐길 수 있는 코스

 

하나하나 정성들여서 훈연하시는 중 ㅋㅋㅋ

 

전 마지막 코스가 너무 좋았어요!

스모키 한 향과 그라노파다노 치즈 칩스랑 너무

잘 어울려서 입과 눈, 코가 모두 즐거웠어요!

마지막 코스에서는 금액을 추가하시면

실제 알코올 있는 위스키도 드실 수 있답니다!

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펠른 페어링 코스는 1시간이 어떻게 지나갔는지

너무 알차고 즐거운 시간이었어요!

돈이 전혀 아깝지 않은 코스 !

전 다음에도 또 방문해 볼 거 같아요!

커피를 좋아하시거나

독특한 커피를 경험해 보고 싶으신 분들은

꼭 한번 방문해 보셨으면 좋겠어요!

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